干红葡萄酒零下温度怕冻吗?
红酒冬天怕冻。 红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求，怕光、怕高温、湿度也须适宜。有条件的可存放在专业酒窖中，或购买专业酒柜。在专业酒窖中，温度需控制在10℃至14℃，湿度维持在70%。 如果是一般家庭，可以先将酒封存在具有隔热、隔光效果的纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。 温度是葡萄酒储存最重要的因素，因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。 据了解，一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃―16℃，干红葡萄酒为16℃―22℃，干白葡萄酒为8℃―10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)则在5℃―9℃为宜。
会的。红酒也是会结冰的，根据葡萄酒酒精含量的不同，在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，不过塞子会跑出来。当然，酒质肯定会或多或少的受到影响。 红酒在储存过程中要尽量避免在摄氏20℃ 以上长期存放葡萄酒，也不能低于0℃,这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。 通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10℃,一般来说，摄氏7至18C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。
二十年干青葡萄酒还能喝吗?
不能。 因为红酒并不是年代越老就一定越好。红酒上写的年代是指用那一年的葡萄所酿制的，绝大多数的葡萄都不具备阵年能力，饮用期因酒而异，一般在2-10年左右。只有极小部分的红酒才具备阵年能力。 而且过期的葡萄酒易滋生病菌，易滋生寄生虫，也易造成酒精敏感的情况出现的，易有化学反应的，少喝不喝过期的葡萄酒为宜的，平时尽量少吃些放置时间过久的食物，对避免影响身体也有好处的
二十年干青葡萄酒还能喝 比如像82年拉菲这样顶尖的红酒，假如保存的好，在没打开的情况下放了20年，它的品质和价格会更加可观，这样的它不止是能喝，而是非常值得去品鉴。 如果你因为它瓶身上所谓的10年保质期而丢掉了，那真的是太可惜了。 所以，关于红酒的保质期和能不能喝的问题一定要弄懂。
20年的感情葡萄酒还能喝吗？ 20年的葡萄酒还能喝吗？ 喝的得好啊，你也喝不上啊，你也喝不着啊，再说你也买不起呀，一般老百姓买不起20年的葡萄酒，所以说呢，都是有钱人喝的葡萄酒，能不能喝得问他们？ 我们老百姓不知道啊，基本上我知道，20年的葡萄酒应该是很贵的，是很好喝的一种葡萄酒
喝干红对身体有什么好处和坏处?
干红葡萄酒是以葡萄为原料发酵酿造的果酒，其中每100克葡萄酒中含有89.6克水分、175千焦能量和33毫克钾等营养成分，适量的饮用干红葡萄酒，能刺激消化液分泌，有增进食欲的效果。 红酒也含有酒精，如果经常喝多了红酒，酒精会对身体的肝、脑组织造成伤害，最早出现的是脂肪肝，随后会导致酒精中毒性肝硬化。少量喝红酒可以活血化瘀、通络止痛、美容养颜，不过如果过量了也不好，因为酒精可使致癌物质活化，如果长期喝多了红酒，可能造成消化道、呼吸道的癌症。
酿葡萄酒葡萄洗了没干能酿吗?
不能 没干不能酿葡萄酒,有生水会影响发酵,可以用纸将水擦干,或者太阳下晒干, 下面介绍做法: 准备材料:葡萄、糖 制作步骤: 1、准备好要制作葡萄酒的葡萄 2、泡20分钟 3、晾干,或者擦干,尽量不要有生水,否则影响发酵 4、捏碎,放糖 5、装瓶,密封二十来天 6、二十来天之后过滤 7、再发酵几天就可以喝了
